1、除了皮皮蝦主體部分的蝦肉外，其它地方的如肺等器官及其排泄物都不宜吃 。
【爬爬蝦吃哪個部位 爬爬蝦吃哪里】2、把皮皮蝦放到容器里，加入適量的清水，然后用小刷子刷洗干凈 。把刷洗干凈的皮皮蝦撈出來，瀝干水分備用 。準備一口干凈的鍋，倒入適量的清水，然后置于火上燒開 。水燒開后，放入洗干凈的皮皮蝦，然后加入適量的鹽和姜片，大火燒開，然后繼續煮2-3分鐘，即可盛出享用 。
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