
1、材料:西紅柿兩個,香茅幾段,花椒幾粒,干辣椒兩個 。
2、鍋里水燒開,西紅柿頂端劃十字,燙一下去皮,然后切碎放入鍋中 。
3、再放入香茅,花椒,辣椒一起煮到西紅柿化掉,加鹽提酸即可 。
【西紅柿做酸湯的方法 西紅柿湯怎么做酸酸的】4、小料:熟花生磨碎成花生面,加切碎的新鮮小米辣再加鹽,蘑菇精 。加煮好的酸湯把小料調勻 。
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