
1、準備材料:鮮羊奶720ml、雙歧桿菌1g、糖75g。
2、羊奶加糖加熱 , 使糖融化 , 溫度不要太高 , 用勺子慢慢攪拌(煮羊奶的鍋要無生水 , 無油) 。
3、溫度40-50度時候,加入雙歧桿菌 , 攪拌均勻 , 這個溫度就是人們洗澡的時候能承受的溫度 。
4、準備8個小奶瓶 , 洗凈后 , 微波爐高火三分鐘 , 擦干 , 不要留有生水 。
5、倒入羊奶液 。
6、在瓶子上面蓋張紙 , 防止酸奶表皮起干皮 。
【羊奶做酸奶的方法 羊奶粉做酸奶的方法】7、入烤箱 , 發酵檔8小時 , 如果烤箱沒有發酵檔 , 可以調上下管40到50度左右 。
8、8小時后 , 出爐了 。
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