【辣椒太辣怎樣能除辣味 去除辣味的方法】1、酒：高濃度酒可溶解辣味素，及時(shí)讓辣味素從舌頭濃度降低 。吃辣椒時(shí)啤酒比水更易沖淡辣味 。
2、醋：辣椒中的辣味由辣椒堿產(chǎn)生，若在做辣椒菜時(shí)辣椒太辣，可放點(diǎn)醋調(diào)節(jié)，因醋酸能中和掉辣椒中的部分辣椒堿，從而除去部分辣味 。
3、牛奶：吃太辣的食物再喝杯牛奶，解辣的同時(shí)還能保護(hù)腸胃 。

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