1、可以，但是建議完全泡發再去燉更好 。
【燕窩不泡發可以燉嗎 燕窩不泡發能不能燉】2、沒有泡發的燕窩是可以直接燉的，這樣燉出來的燕窩也可以吃，但是種沒有泡發的燕窩 燉的時間會比泡發過的燕窩燉的時間要長，其口感也就沒有提前泡發過的燕窩好吃 。并且這種燕窩燉的時間一長，其流失的營養成分也就會更多，所以建議在燉燕窩之前還是先將其泡發比較好 。
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