
1、原料:土豆、孜然、芝麻、辣椒粉、燒烤料 。
【鍋巴土豆怎么做才酥脆 鍋巴土豆如何做才酥脆】2、土豆去皮洗凈備用 。
3、切成滾刀塊 。
4、土豆下鍋加鹽煮熟 。
5、煮熟的土豆撈出過涼水備用 。
6、起鍋燒油放入土豆 。
7、炒制金黃色 。
8、放孜然,芝麻,辣椒粉,燒烤料翻炒均勻 。
9、出鍋裝盤完成 。
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