【糠葫蘆制作方法 怎么做糠葫蘆】1、用料：山楂、冰糖150克、開水150克、竹簽 。
2、山楂清洗干凈 ， 去掉蒂部 。
3、大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘 ， 輕輕一掰 ， 立馬變碎片 。
4、清理干凈的山楂用竹簽子串起來 。
5、將冰糖碎放入鍋中 ， 倒入同等份量的開水 ， 中火加熱 ， 可以用鏟子慢慢攪拌 ， 加快冰糖溶解 。
6、當所有的冰糖都溶解后轉小火 ， 慢慢加熱 ， 這個時間有點長 ， 大約在七八分鐘吧 。
7、仔細觀察糖液的泡沫 ， 當糖液的顏色變得稍微有一點點黃 ， 泡沫繁多很擁擠時 ， 差不多就是好了 ， 將串好的山楂放進去快速滾一下 ， 拿出放在抹了油的鐵盤中 ， 放冷處凝固10分鐘即可 。

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