【農(nóng)家鍋巴怎么做 農(nóng)家鍋巴如何做】1、食材：糯米半斤、淀粉一平瓷勺、鹽少許、五香粉少許 。
2、糯米用涼水泡四小時(shí)以上，可以晚上睡前泡好，第二天做 。
3、泡好的糯米瀝干水分，加入淀粉和自己喜歡的調(diào)料拌勻，放置半小時(shí)，讓其入味 。準(zhǔn)備個(gè)小點(diǎn)鍋，讓油慢慢加熱，將鍋鏟在油鍋里蘸下，這樣炸好的鍋巴好在鍋鏟上脫離下來(lái) 。接著糯米均勻的薄薄放在鍋鏟上 。
4、選小點(diǎn)的鍋來(lái)炸鍋巴，待油溫七八成熱時(shí)，鍋鏟直接放油鍋里炸，差不多1分鐘鍋巴顏色變黃 。
5、用水果刀輕輕松下邊角，鍋巴就很輕松的從鍋鏟上脫落下來(lái) 。以此類(lèi)推，用同樣的辦法做完剩下的糯米 。
6、全部做好了，過(guò)程很簡(jiǎn)單的，就是要有點(diǎn)耐心 。
7、將做好的鍋巴掰小，若是當(dāng)零食就不要掰，因?yàn)槲疫@還要炒肉片放上面 。
8、如果只想做小食吃到此就可以了 。如果要做菜請(qǐng)繼續(xù)往下看 。
9、五花肉洗凈切薄片，在鍋里小火煸出油后加姜和蒜，香菇翻炒，再放料酒，醬油繼續(xù)翻炒 。
10、接著加青紅椒.鹽.糖.雞精翻炒均勻，出鍋 。

猜你喜歡

• 肉絲面怎么做好吃 如何做肉絲面
• 炒魚(yú)片制作方法 自己怎么做炒魚(yú)片
• 尖椒炒臘肉怎么做 尖椒炒臘肉的烹飪方法
• 坦克世界wot怎么投訴舉報(bào)
• 茅草怎么制作好吃 茅草的烹飪方法
• 燴面怎么拉 有什么燴面的步驟
• 擂椒茄子的家常做法 擂椒茄子怎么做
• 辣椒炒瘦肉絲怎么做 做辣椒炒瘦肉絲的教程
• 綠豆怎么做才不好吃 綠豆如果做才不好吃
• 紅根菜湯怎么做 紅根菜湯做法介紹