木耳泡了九小時(shí)還能吃，只不過口感會(huì)有所下降，但是營養(yǎng)不會(huì)遭到破壞 。
木耳即黑木耳 。木耳(英文:agaric)，主要生長(zhǎng)在中國和日本 。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳 。木耳既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上 。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤時(shí)半透明，干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì) 。味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富 。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效 。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助 。

【木耳泡了九小時(shí)還能吃嗎？】

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