1、小蒜炒雞蛋味道特別好，而且做法簡單，在制作時需要準(zhǔn)備，新鮮小蒜200克，雞蛋3到4克，食用鹽和食用油各適量準(zhǔn)備一些 。
2、把小蒜去掉老葉清理干凈以后用清水洗凈，瀝干水分以后，再把它切成段狀，把準(zhǔn)備好的雞蛋磕開到碗中，加少量清水調(diào)成蛋液備用 。
【小蒜的吃法 小蒜的吃法介紹】3、鍋中放油加熱以后，把切好的小蒜入鍋快速翻炒，等它變軟以后，再把調(diào)好的蛋液倒入鍋中加少量食用鹽，快速翻炒，炒成均勻的塊狀以后關(guān)火出鍋就能食用 。

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