【蓮子珧柱瘦肉湯 蓮子珧柱瘦肉湯的烹飪方法】1、材料：豬瘦肉150克 ， 江珧柱40克 ， 蓮子50克 。
2、做法：先將豬瘦肉洗凈 ， 切件；江珧柱洗凈 ， 浸軟、撕碎；蓮子去心、洗凈 ， 清水浸半小時 。再將全部材料放入鍋內 ， 加清水適量 ， 武火煮沸后改文火煲2小時 ， 調味供用 。
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