1、電飯鍋煮粥有“煮”和“燜”兩種方法，這種煮法首先可以用旺火煮至滾開，然后你再把它改用小火，這樣做就是可以將粥湯慢慢收至稠濃 。粥不可離火，而且要求高的粥須用小火一直煨至爛熟這樣更好吃 。
【電飯煲做粥的方法 電飯煲做粥的方法視頻】2、如果說到燜法這種就是指用旺火加熱至滾沸后，然后你再把它倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時以后就可以了 。這種做法可以讓你的粥香味更加醇正、濃厚 。
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