需要過涼水，這樣芋圓口感更q彈更有嚼勁 。
燒一鍋開水，放入芋圓，用勺子輕輕攪拌，等芋圓浮出水面，煮幾分鐘就可以撈了 。
撈起后用冷水沖洗數次，然后浸泡在冷水中備用，吃的時候拿出來 。
可搭配西米、水果、蜜紅豆、燒草、椰奶、蜂蜜等調味，豐富口感 。

【芋圓煮好了要不要用冷水過一下】

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