【生姜貯藏方法是什么】通常在冬季開始前 。
儲(chǔ)存前應(yīng)嚴(yán)格挑選，將病、傷、淋的生姜塊去掉，把質(zhì)量好的散落在倉(cāng)庫(kù)里，并用草袋或草簾覆蓋，以防凍結(jié) 。
存儲(chǔ)空間不要太大 。
一般情況下，大約10噸應(yīng)該散裝堆放 。
姜堆高約2米，堆內(nèi)均勻放置幾臺(tái)蘆葦木柴做成的通風(fēng)機(jī)，方便通風(fēng) 。
堆垛時(shí)，不要在墻的四角留有縫隙，而是在中間稍微松動(dòng) 。
窯溫一般控制在18℃-20℃之間 。
當(dāng)溫度下降時(shí)，可以加上蓋子保暖 。
如果溫度太高，可以降低蓋子以冷卻 。

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