1、看外形：不論什么類型的茶葉外形一般都是很規(guī)整的 ， 而且其中不會(huì)混雜不應(yīng)該出現(xiàn)的雜物 ， 炒干的茶葉是沒(méi)有水分的 ， 拿在手里輕飄飄的 ， 不新鮮的茶葉則相對(duì)會(huì)有些重量 。
2、品嘗茶味：在買茶葉的時(shí)候可以捏起一兩粒茶葉放在嘴里嚼 ， 味道濃醇且味道苦中帶甘的是好茶葉 ， 泡茶來(lái)喝會(huì)有唇齒留香的感覺(jué) 。
【怎么判斷茶葉保鮮性 怎樣判斷茶葉的新鮮度】3、分辨茶渣：喝完了茶的茶葉底不要著急倒了 ， 可以觀察茶葉湯底的茶渣是不是嫩黃鮮明、色澤均勻而且不含雜質(zhì)的 。

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