1、材料：鮮蝦、料酒、食鹽、花椒、蔥、姜 。
2、準備鮮蝦500克，洗干凈以后用牙簽挑出蝦線，全部處理好以后，把大蝦放入盆中，倒入一點料酒去腥，切點小蔥段、生姜絲，和蝦放在一起，抓拌均勻腌制10分鐘 。
3、再準備一碗食鹽，抓入一小把花椒備用 。把腌好的蝦取出來，用吸水紙吸干表面的水分 。
4、把鍋燒熱，倒入食鹽和花椒一起翻炒，食鹽炒熱以后先盛出來一部分，把剩余的食鹽攤平，把蝦依次擺放在食鹽上面，剛剛盛出來的食鹽均勻撒上蝦身上，把腌蝦用的蔥姜也放入鍋中 。
【新鮮的蝦怎么做都好吃 蝦怎么做鮮嫩好吃】5、蓋上鍋蓋，開小火燜制5分鐘，大蝦變成紅色以后關火，先不要著急打開鍋蓋，利用余熱再燜一會兒，把蝦夾出來稍微抖一下上面的食鹽，就能裝盤上桌了，這道簡單易做又好吃的鹽焗蝦就做好了 。

猜你喜歡

• oj平臺上gcc和VC有什么區別？有時候VC6.0上寫的程序通過了，但在oj上卻提示編譯錯誤？
• 為什么我的steam打不開
• 即食海參一般煮幾分鐘 即食海參的正確吃法
• 大蝦需要煮多久 水煮蝦要多久
• 鱸魚怎么清蒸好吃 清蒸鱸魚的做法
• 寶寶豬肝瘦肉菜泥粥怎么做 寶寶豬肝瘦肉菜泥粥的做法
• 蒸蝦醬雞蛋的做法大全 蝦醬蒸雞蛋的做法大全
• 濃香型白酒能儲存幾年 幾十年算久的了
• 牛奶沙冰的制作方法 牛奶沙冰的制作步驟
• 怎么判斷新鮮大排 如何判斷新鮮大排