【草魚是酸性還是堿性食物 草魚是酸性食物嗎】1、草魚是酸性食物 。酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類 。即食物經過消化后最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物，魚是強酸性食品 。
2、魚肉屬于瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，魚肉容易被人體吸收，是人體所需蛋白質的重要來源 。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等 。魚肉還是高鈉食品，有利于人體的礦物質保持平衡并且以天然的方式供給人體硒、碘 和氟 。

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