【鲇魚要煮多久才能吃 鲇魚為什么不能吃】1、鯰魚易煮熟,鯰魚煮約十分鐘即可 。
2、鯰魚營養豐富，除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營養佳品，鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用 。鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產后食療滋補的必選食物 。鯰魚刺少，很適合給小孩子吃 。
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