在柿蓋(萼片)周圍插入小段干燥的牙簽 ， 每個(gè)柿子插3-6根(呈圓形) ， 放置幾天即可脫澀 。
柿餅是陜西富平縣的名果 ， 栽培歷史悠久 。柿果采后經(jīng)3—6天脫澀處理 ， 加工成柿餅 ， 肉質(zhì)干爽 ， 味清甜且存放久不變質(zhì) 。陽(yáng)朔縣柿餅暢銷區(qū)內(nèi) ， 遠(yuǎn)銷閩、粵 。

【買到的柿餅很澀怎么辦】

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