相對而言，蒸熟的大閘蟹更容易保存一點，如果自己養很容易死掉的，只不過蒸熟的大閘蟹如果一次吃不完，再次加熱會影響味道和口感 。
【大閘蟹是一次都蒸了好還是好養幾天好】生蟹和熟蟹都可以保存，但保存時間不同，可以根據實際情況確定 。新鮮螃蟹一般建議存放在冷藏區，因為冷藏區的溫度比冷凍區高，有利于螃蟹的存活 。它能很好地保持螃蟹的新鮮度，并在一定程度上延長貯藏時間 。煮熟的螃蟹也可以放在冰箱里冷藏 。儲存時間一般在24小時以內，只有在徹底加熱和煮熟后才能食用 。

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