1、年糕一般需要在沸水中煮沸才能連續蒸煮，這樣才能徹底軟化熟透 。如果烹飪時水溫不夠，烹飪時間會更長 。
2、煮年糕所需的時間一般與其大小和厚度有關 。如果年糕又厚又大，需要的時間會更長 。建議將年糕多煮一會 。
【年糕煮不熟怎么辦】
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