生橄欖可以直接生吃，吃之前洗干凈即可 。
橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣質(zhì)和維生素c，對(duì)人體不會(huì)有什么副作用 。
但是不能多吃，因?yàn)闀?huì)引起胃腸功能紊亂，引起腹脹腹瀉 。
橄欖生吃時(shí)入口有苦味，但在口中嚼得越多，味道就越濃，就會(huì)產(chǎn)生甘甜味 。
橄欖也可以燉湯喝或腌制成涼果 。

【生的橄欖吃了會(huì)怎么樣】

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