蝦有點(diǎn)臭了可以用料酒去除蝦臭味，蝦有腥味，是由于它體內(nèi)含有三甲胺 。
【蝦有點(diǎn)臭了怎么處理】三甲胺是一種脂肪胺類的化合物，它和甲胺、二甲胺一樣都臭氣熏天 。
但是酒里含有酒精，而酒精能夠很好地溶解三甲胺，從而把三甲胺從魚內(nèi)清除出去 。

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