1、好處：柿子中含有豐富的維生素和果膠，果膠是一種水溶性的膳食纖維，適量食用可以促進腸胃蠕動，緩解大便干燥，有助通便 。
【吃柿子對腸胃的好處和壞處 吃柿子對腸胃的好處和功效】2、壞處：人體在空腹狀態下胃酸含量較大，柿子中含有豐富的柿膠酚和紅鞣質，這兩種物質遇酸就會凝結成塊，易形成“柿石”，進而引起惡心、嘔吐、胃痛等癥狀 。如果仍不節制，繼續空腹吃，硬塊會隨之越來越大，如果不能通過幽門達到小腸，就會滯留胃中，易引起很大的健康隱患 。初期可能表現為胃痛、惡心、嘔吐等癥狀，后期可能會誘發胃潰瘍、胃結石等疾病 。所以，柿子最好在兩餐中間吃，柿子營養價值很高，但飽腹感很強，過量食用不利于健康 。
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