1、保護(hù)腸胃 ， 增加食欲
秋葵中含有果膠、牛乳聚糖等 ， 具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護(hù)腸胃之功效 ， 而且它分泌的黏蛋白 ， 也有保護(hù)胃壁的作用 ， 還能促進(jìn)胃液分泌 ， 提高食欲 ， 改善消化不良等癥 ， 因此秋葵被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一 ， 對(duì)腸胃健康更是非常有益 。
2、降血糖
秋葵吃起來(lái)黏黏的 ， 是因?yàn)樗兴苄怨z和黏蛋白 ， 可以阻止糖分的吸收 ， 從而降低人體對(duì)胰島素的需求、降低血糖 。
3、增強(qiáng)人體免疫力
秋葵含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等 ， 以及含有鋅和硒等微量元素 ， 對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有一定幫助 。
【秋葵的保健作用你都知道嗎 秋葵的保健作用介紹】4、減肥
秋葵的熱量很低并且水分含量很高、脂肪很少 ， 減肥的人蔬菜換成秋葵是不錯(cuò)的選擇 。

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