【把蔥曬干保存 蔥能曬干嗎】1、收拾去污保存 。市場上買的大蔥，有的已經(jīng)是賣家收拾好的，直接可以進行晾干即可 。如果賣家沒收拾的，需要自己收拾，即去掉大部分蔥葉、去掉泥土、干葉等 。
2、通風(fēng)涼干保存 。想辦法去掉大蔥多余的水分，放在通風(fēng)、干燥、日光可以照射到的地方最好，3-5天即可，如果太陽照不到，時間需要長些 。等大蔥不潮濕，看去比較干時，收起來捆成小捆，放至干燥處貯存起來即可 。
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