【文旦柚辭水需要多久】

一般需要放10天左右 。
辭水，也稱消水，是指將文旦柚置于室溫下放置約10天，直到果皮變黃起皺 。新采摘的文丹果皮呈嫩藍色，果肉堅硬 。你必須把它放幾天“辭水” 。當皮膚有輕微皺紋時，顏色也會從綠色變?yōu)辄S色 。此時，果肉變得更軟，甜度更高 。這是吃東西的最佳時間 。

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