年糕發(fā)霉，大都是因?yàn)楸砥の⑸铩⒚咕躺?。
從衛(wèi)生角度來說，就算去掉了長霉的外皮，吃下去也未必安全，表面的霉菌切掉了，里面的霉菌肉眼是看不到的 。
【年糕帶過來一天就長毛能吃嗎？】誤食的話很可能引發(fā)急性腸胃炎，如果長期多次服用，還可能致癌 。
尤其是霉變嚴(yán)重的，為了健康著想，即使不舍得，只能扔掉 。

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