【蒲燒茄子的做法 蒲燒茄子家常做法分享】1、主料：茄子1個(gè)、白芝麻適量 。
2、輔料：生抽2勺、醬油1勺、米醋1勺、鹽半勺、蜂蜜1勺、水3勺 。
3、做法：
（1）紫色茄子一個(gè)洗干凈 。
（2）去皮放入蒸鍋里蒸熟 。
（3）切開后再劃上幾刀 。
（4）蒲燒的醬汁按照配料里的混合拌勻 。
（5）鍋里放油，放入茄子煎到2面金黃后倒入蒲燒汁 。
（6）湯汁濃稠后撒上白芝麻即可關(guān)火 。
（7）一碗做法簡(jiǎn)單，成本低的蒲燒茄子飯就做好了 。

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