【銀耳如何鑒別含硫】1、看外觀：質量好的銀耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀 。如果銀耳色澤呈暗黃，朵形不全，呈殘狀，蒂間不干凈，屬于質量差的 。如果銀耳看上去特別白，那就最好不要購買，很可能是后期經過化學藥劑處理過的銀耳 。
2、聞氣味：質量好的銀耳可以聞到銀耳所特有的香味，而銀耳受潮會發霉變質，能聞出酸腐味或其他氣味，如藥物處理過的銀耳，聞起來有剌鼻的味道 。干銀耳被熏蒸過會有異味，湊在鼻子上聞會刺鼻 。
3、舌頭舔：另外可以用舌頭品嘗，如感到刺激或者辣味，就是硫熏過的 。
4、泡發：可以將銀耳用溫水浸泡一小時后清洗，再反復清洗浸泡多遍后食用，由于不良商家為求銀耳美觀多用硫磺熏蒸，對比就非常明顯了，此時用肉眼鑒別易如反掌 。

猜你喜歡

• 抖音錄屏怎么錄 抖音錄屏如何錄
• 戰爭雷霆如何查看錄像 戰爭雷霆可以怎么查看錄像
• oppo微信分身怎么弄 oppo微信分身如何弄
• 如何戒掉王者榮耀 幾個方法幫你戒掉timi
• 電腦怎么打出頓號 電腦如何打出頓號
• 如何清理手機垃圾 清理手機垃圾的方法
• 文明重啟如何做帶陷阱的物資 文明重啟做帶陷阱的物資方法介紹
• 生蠔怎么吃里面要去掉什么 生蠔如何吃的里面要去掉什么
• 如何讓自己每天都斗志昂揚 怎么讓自己每天都斗志昂揚
• 布沙發應該怎么清洗 布沙發應該如何清洗