【如何用牛奶做出好喝的飲品 牛奶能做什么好喝的飲品】1、牛奶能做牛奶布丁、炸鮮奶和雙皮奶 。
2、牛奶布丁的原料：牛奶、白糖、雞蛋、淡奶油 。
3、做法：牛奶與細(xì)砂糖拌勻 ， 煮之溫?zé)?， 勿沸 。
4、雞蛋打散 ， 蛋液倒入淡奶油拌勻 。
5、將放冷的牛奶倒入淡奶油液中 ， 倒入小杯 ， 烤盤倒入熱水 ， 150℃ ， 35分鐘即可 。
6、炸鮮奶的原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、雞蛋、油、白糖 。
7、做法：雞蛋取蛋清 ， 玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起 ， 用打蛋器攪勻 。
8、把攪拌好的混合液放在鍋里加熱 ， 小火 ， 邊加熱邊攪拌 ， 成糊狀后放在一邊晾涼 。
9、取一砧板 ， 上面鋪淀粉 ， 把凝固的奶糊挖出來(lái) ， 用刀劃成方形 ， 面粉加水再加一點(diǎn)泡打粉調(diào)成調(diào)成糊狀 。
10、把油倒入鍋內(nèi) ， 燒熱至六成 ， 再將奶糕沾上脆漿 ， 逐漸放入油鍋 ， 炸至金黃色撈起即可 。
11、雙皮奶的原料：牛奶、雞蛋白、白糖 。
12、做法：鮮奶倒入鍋中 ， 中小火加熱至將要沸騰時(shí)離火 ， 倒入小碗中 ， 放涼至形成奶皮 ， 用筷子掀起一角 ， 慢慢倒回大碗中 ， 加入糖拌勻 。
13、蛋清打散濾進(jìn)牛奶中拌勻 ， 再慢慢倒回留有一層奶皮的碗中 ， 讓奶皮浮起包上保鮮膜 ， 入蒸鍋文火燉約10-15分鐘左右 ， 至凝結(jié)就可關(guān)火 。

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