芝士碎應該冷藏保存，冷藏可以保鮮，吃之前取出來，恢復到室溫即可食用 。
芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品，本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素 。

【芝士碎應該怎么保存】

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