1、小龍蝦兩斤、川味香辣小龍蝦調料、植物油、洋蔥(切塊)、芹菜(切段)、大蒜、姜(切片)、啤酒或料酒 。
2、鍋內放入適量植物油燒熱炸小龍蝦炸至變色撈出 。
3、鍋內放油大火炒姜片、蒜 ， 放入專意川味香辣小龍蝦調料 ， 下小龍蝦翻炒均勻 。
【香辣小龍蝦的正宗做法 香辣小龍蝦的正宗做法怎么做】4、加適量啤酒或料酒小火燜1至2分鐘改大火收汁 ， 下洋蔥丶芹菜炒香即可出鍋 。

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