【東北鐵鍋燉魚怎么做 制作東北鐵鍋燉魚的方法】1、食材：鯉魚一條、土豆一個、茄子四個、白菜葉若干葉、五花肉或排骨適量、白糖兩勺、農家醬半碗、甜面醬兩勺、花椒面半勺、蒜瓣一頭、蔥一棵、姜片三片、醬油兩勺 。
2、五花肉切成片 。
3、蔥姜蒜切好備用 ， 樹椒三個 。就是干的小紅辣椒 。
4、土豆去皮一個備用 。
5、農家醬 ， 甜面醬 ， 醬油 ， 糖 ， 花椒面放在一個碗里調好 。
6、茄子數根 。
7、鑄鐵鍋 ， 沒有就用馬勺 ， 放油 。
8、油七分熱 ， 放五花肉炒至變白 。
9、蔥姜蒜放入炒一下 。
10、將調好的醬放入炸鍋 。
11、添水后將魚放入 ， 土豆奔成塊放入 。
12、茄子撕成條 ， 放上 。
13、白菜鋪在上邊 。大火燒開 ， 轉中火 ， 待湯汁收凈 ， 即可出鍋 ， 農家醬很咸 ， 若有口重的可加鹽 。
14、出鍋 ， 東北鐵鍋燉魚 。

猜你喜歡

• 東北旅游幾月份去最好 去東北旅游幾月份去好
• 東北包括哪幾個城市
• 東北小米辣的腌制方法 東北小米辣怎么腌制好吃
• 東北如何保存新鮮蔬菜油 買回來的新鮮蔬菜怎么保存
• 鐵鍋煮玉米需要開鍋嗎多久 玉米用炒菜鍋煮多久
• 鐵鍋有沙眼正常嗎？
• 燉魚的常見做法如何做好燉魚 燉魚的常見做法是什么
• 東北大蒜常溫下可以放多久 東北大蒜常溫下可以放多長時間
• 東北大白菜什么時候熟 東北大白菜什么時候成熟
• 東北蘸醬菜做法圖解 必須做好這四方面