【蘆蒿的葉子怎么吃 蘆蒿葉子怎么吃?】1、做茶 。因為蘆蒿葉片濃濃香味兒，泡起茶來也也有淺淺的香氣，十分沁人肺腑 。因為是在家里炒茶，并不具備專用設備和工作經驗，因此把茶炒干就可以，沒有必要進行技術專業制茶過程中的拋光、造型設計和重煉等流程 。蘆蒿葉片先要清理干凈，充足的手洗、熱水燙全是非常好的挑選，洗完后要放到陽光底下曝曬，晾干就可以 。炒茶前先要清洗鍋并擦拭，不可以有殘余的水份 。把鍋燒熱后放進蘆蒿葉片 。持續煸炒炒至水份全干就可以 。這一全過程中也控制好熟度，要確保葉片中的水份能夠充足蒸發 。另外還要確保持續的煸炒令其其遇熱勻稱 。
2、做粉 。那樣能夠做為做餅的原材料 。作法是將葉片用食鹽水侵泡清理后，切碎，倒進煮沸的冷水中，煮沸制成粉就可以 。作出的粉末狀能夠添加做餅、水餃等食材的小麥面粉中，使其含有淡淡的芳香的另外，還可以補充營養成分 。
3、拌涼菜 。將蘆蒿葉片用沸水焯熟后，添加鹽、油辣子、花生醬、糖、醋等調味品翻拌就可以，實際調料能夠依據自身的口感 。
4、做餅 。將要歷經食鹽水侵泡清洗后的蘆蒿葉片剁碎，添加生雞蛋、小麥面粉、鹽，和水調合勻稱，油熱將鍋燒熱，攤雞蛋餅就可以 。

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