【白玉菇不焯水可以吃嗎？】

白玉菇不焯水可以吃 ， 一般白玉菇焯水的目的是為了去除白玉菇的腥味和苦味 ， 讓其口感更佳 。
白玉菇別稱白雪菇 ， 屬于傘菌目 ， 口蘑科、白蘑屬 ， 是一種珍稀食用菌 。通體潔白 ， 晶瑩剔透 ， 給人以全新的視覺效果；在口感表現上更為優越 ， 菇體脆嫩鮮滑 ， 清甜可口 。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效 。

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