【蟹黃算海鮮嘛 蟹黃的簡介】1、蟹黃一般是大閘蟹的蟹黃 ， 所以不算海鮮 。
2、蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺 。
3、大閘蟹是河蟹的一種 ， 河蟹學名中華絨螯蟹 。在我國北起遼河南至珠江 ， 漫長的海岸線上廣泛分布 ， 其中以長江水系產量最大 ， 口感最鮮美 。一般來說 ， 大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹 ?，F引種到各大湖區都有培育養殖 過去大閘蟹在長江口近海產苗 ， 長成幼蟹后 ， 逆長江洄游 ， 生長在長江下游一帶的湖河港汊中 。
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