【超就地美味的魚泡自己在家如何制作 好吃的魚泡在家如何制作】1、食材：
魚泡300克
青紅椒20克
鹽 雞精
白糖4克
豆瓣醬6克
蔥姜蒜8克
干辣椒5克
火鍋底料10克
料酒6克
2、步驟：
（1）魚泡用針扎破 鍋中水開 放入魚泡 加料酒焯水5分鐘 撈出過水洗凈 。
（2）鍋中放油，放入蔥姜蒜、干辣椒 、豆瓣醬 、火鍋底料炒出紅油；再放入魚泡 。
（3）再加入少許水 生抽 老抽 鹽 雞精翻炒均勻；再放入青紅椒 香菜翻炒均勻即可 。

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