吃火鍋用瓷勺不用鋁勺是因?yàn)殇X勺的導(dǎo)熱系數(shù)比瓷勺大，鋁勺的柄會(huì)比瓷勺柄燙 。
鋁，銀白色輕金屬，有延展性 。
商品常制成棒狀、片狀、箔狀、粉狀、帶狀和絲狀 。
在潮濕空氣中能形成一層防止金屬腐蝕的氧化膜 。

【吃火鍋為什么用瓷勺不用鋁勺】

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