【啵啵魚醬料制作方法 啵啵魚醬料怎么做】1、準(zhǔn)備原料：生抽2-3勺、水若干、油5克、干香菇4-5朵、淀粉1勺、蠔油1勺、蒜適量 。
2、不粘鍋放油若干，多點(diǎn)少點(diǎn)無妨 。
3、蒜切末，放入鍋中，注意哦，要小火，大火會(huì)焦 。
4、用鍋鏟輕輕翻炒，吵到蒜末微微泛黃，就是一點(diǎn)點(diǎn)焦的狀態(tài) 。
5、干香菇提前泡發(fā)，切末，和蒜一起炒至焦黃 。
6、加生抽2-3勺，蠔油1勺 。
7、淀粉加水?dāng)噭?。
8、調(diào)好的淀粉倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌 。
9、加水入鍋，蓋鍋蓋小火熬煮，讓蒜香、香菇入味 。
10、待水分煮的差不多，湯汁略粘稠，就完成了 。

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