【怎么做粉蒸肉好吃不膩 如何做粉蒸肉好吃不膩】1、食材：五花肉400克、南瓜200克、蒸肉米粉180克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉3克、蠔油1勺、蔥姜適量、鹽適量 。
2、五花肉切片，蔥姜切絲，南瓜去皮切塊備用 。
3、切好的五花肉放入生抽、老抽、蔥姜絲、五香粉、蠔油、鹽調拌均勻，腌漬10分鐘 。
4、腌漬好的肉里倒入蒸肉米粉，半碗水，調勻 。
5、籠屜里鋪上粽葉，放上南瓜塊，再把拌好的米粉五花肉放入 。
6、大火把水燒開再蒸40分鐘就可以出鍋了

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