1、材料：春筍4根、蔥段1根、八角1粒、姜片3片、辣椒2段、鹽適量、醬油適量 。
2、準備春筍四根 ， 洗凈去掉老根 。
3、先把春筍燒開水煮一煮 ， 去除澀味 ， 撈出待用 。
4、春筍對開切 ， 重新燒水所有材料放入鍋里 ， 煮十五分鐘關火 。
5、準備干凈的器皿 ， 把煮好的春筍撈出來 。
【手剝筍怎么做好吃 手剝筍的做法】6、把煮春筍的湯也倒入 ， 放涼浸泡一夜充分入味就可以吃了

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