這種紅薯最好就不要吃了 。因為桶內可能有殘留的化工毒素，經過高溫烘烤后，更容易對紅薯造成污染，吃了這種紅薯可能會對人體健康造成危害 。但如果這些桶原本是用來儲存酒精或汽油的，那就沒什么大問題，這兩種物質有揮發性，加熱一段時間就會徹底揮發掉 。
不過，以往常見的大圓桶現在很難見到了 。人們的健康意識日益增強，這也帶動了整個食品產業鏈的安全性的提高，現在街上看到的烤紅薯的爐灶多是專業烤箱 。
【路邊化工桶烤的紅薯能吃嗎？】

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