1、材料:雞蛋 ， 米飯 ， 油 ， 鹽 。
【雞蛋炒飯?jiān)趺闯床挪恍炔恍?雞蛋炒飯做法】2、將雞蛋打散在米飯里 。
3、放少許鹽 ， 一起攪拌均勻 ， 讓蛋液滲透在米飯里 。
4、少許油 ， 把米飯和蛋液的混合體均勻攤?cè)脲伬?， 中火翻炒 。
5、待炒到雞蛋抱著米粒開始在鍋里跳舞了 ， 這時(shí)的雞蛋已經(jīng)和米飯完全融到一起了 ， 就可以出鍋了 。

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