松茸的臭味是天然味道 ， 可能和它含有的豐富營養成分有關 。
松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養素、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶 。
它還含有3種珍貴的活性物質 ， 雙鏈松茸多糖、松茸多肽和世界獨有的抗癌物質——松茸醇 ， 是世界上最珍貴的天然藥用真菌 。

【松茸臭味是什么成分】

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