【糯米粉湯圓的做法大全 糯米粉湯圓怎么做】1、做法一：
食材：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克 。
白糖和芝麻拌勻成湯圓餡 。糯米粉加少許水調勻成湯圓料 。
將拌勻的餡包于湯圓中間，做成圓球型 。牛奶放入鍋中燒開，下湯圓煮熟即成 。
2、做法二：
原料：糯米粉100克、開水50克、花生50克、糖30克、豬油40克 。
糯米粉加入開水揉成團 。
面團不會怎么成團，因為這時你要取一小團面團放入開水中煮開再放回面團中這時，你就可以輕松的揉成面團了 。
花生炒香去皮，用攪拌機攪拌成花生粉 。
將豬油加白糖放在一個小碗中用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化 。
加入花生粉 。
攪拌好后，放入冰箱冷凍10分鐘至硬 。
面團分成相等的大小，包入花生餡，揉成湯圓坯子 。
鍋中放水燒開下入湯圓，至湯圓浮起就熟了 。
3、做法三：
材料：糯米粉100克、澄粉10克、豆沙80克 。
調料：水80克 。
糯米粉加入60-70克左右冷水，揉成團 。
澄粉放入小碗中，倒入10克開水 。
用筷子攪拌成團，然后趁熱倒入糯米粉團中 。
揉成滋潤的面團，豆沙餡分成10克一份的小劑子備用 。
糯米面團分成14克左右的小劑子，如果不能包下這么多豆沙可以將小劑分成20克左右，然后揉成圓形，從中間開一個小洞，將豆沙餡放入 。
湯圓包好，鍋中水燒開后，倒入湯圓，當湯圓浮起后，過1分鐘撈出 。

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