【冬瓜排骨怎么做好吃 冬瓜排骨做法步驟】1、準(zhǔn)備用料 。排骨、冬瓜、姜、蒜、桂皮、花椒 。
2、將冬瓜去皮洗凈切成塊備用 。
3、將姜、蒜、桂皮洗凈切好備用 。
4、將排骨放在水中 ， 加入適量淀粉泡一會(huì) 。
5、將排骨沖洗干凈后放入高壓鍋中 ， 加入切好的桂皮、姜和蒜 。
6、加入適量花椒 ， 加入適量食鹽腌一會(huì) 。
7、在排骨中加入適量水 ， 多煮一會(huì) ， 直到排骨入味 。
8、加入切好的冬瓜 ， 將冬瓜煮熟后起鍋 ， 美味的冬瓜燒排骨就做好了 。

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