一泡就掉色肯定是有問題的，要小心染色黑米 。
【黑米一泡掉色正常嗎？】我們可以用白醋來測試一下真假 。
我們只需要取一點(diǎn)黑米，浸泡在白醋里 。
如果是真正的黑米，用白醋浸泡后會(huì)呈酒紅色，顏色會(huì)更深 。
真正的黑米加了白醋 。
由于白醋的一些腐蝕作用，只要我們放的時(shí)間夠長，它的水總會(huì)有些變色 。
但是如果是假黑米，不管用白醋怎么浸泡，水都不會(huì)變色 。
那么我們需要警惕這種黑米 。

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