【臘八蒜剩下的醋可以泡糖蒜嗎？】

可以泡糖蒜 。
1.大蒜最好買個(gè)大成熟的新鮮大蒜 。
2.剝?nèi)扇龑优K皮，剪去須根，剪去一些莖 。它看起來很干凈 。
3. 洗凈雙手，將蒜皮剝兩遍，確保蒜上沒有泥土 。如果你想在一個(gè)固定大小的罐子里放更多，你可以把一個(gè)大蒜分成兩三部分，這樣真的可以節(jié)省很多空間 。然后把它放在風(fēng)扇下十分鐘，吹掉表面的水分 。
4.可以罐頭，一層蒜撒一層糖，一層蒜撒一層糖 。大蒜裝好后，放鹽，最后倒入醋 。
5. 用干凈無水無油的筷子攪拌，將糖融化 。最后，蓋上蓋子，放在通風(fēng)陰涼處 。差不多20天就可以吃了 。浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)，它就越不辣 。

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