1、只要隔夜茶沒有變質(zhì)是可以喝的 。茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色 ， 其實這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素 。
【隔夜茶還能喝嗎? 隔夜茶是否還能喝】2、茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用 ， 雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少 ， 但依然具有抗病作用 。

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